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Tavola autunnale

“Si dice che apparecchiare la tavola sia un’arte e che esistano delle regole severe se si vuole rispettare la tradizione e il galateo che ne elenca metodo e princìpi.

Tavola autunnale

Mi piace l’idea che dietro a un’azione così apparentemente semplice e spontanea che compiamo più volte in un solo giorno, ci sia severità e rispetto, quasi una sacralità. Ma trovo ancora più interessante poter sperimentare e trovare il proprio modo, ogni volta diverso, di organizzare la tavola, purché questo gesto venga fatto con cura e passione, pensando che intorno a ad essa passiamo del tempo prezioso con le persone che amiamo.
Per questo motivo ho voluto giocare con i bicchieri e le posate, con centrotavola e tovaglioli durante la preparazione che di lì a poco avrebbe visto me e mio marito seduti e uniti per onorare una tavola autunnale ”.

 

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